Neulich hatte ich mal wieder so richtig Lust auf Waffeln! Da ich gerade auf Diät bin und versuche, meinen Zuckerkonsum im Zaum zu halten, durfte also keine herkömmliche Waffel her! Herausgekommen sind diese extrem leckeren Protein Waffeln!
Also habe ich mir ein paar Zutaten besorgt und etwas herumexperimentiert. Ich muss gestehen, es hat nicht gleich beim ersten Versuch geklappt. Einige Male musste ich das Waffeleisen mühselig auskratzen, weil es eine ziemliche Sauerei gab!
Umso zufriedener bin ich mit dem Endergebnis! Eine Waffel hat ca. 200 Kalorien und stolze 16 g Eiweiß. Ich finde das kann sich sehen lassen! Diese Protein Waffeln sind also auch hervorragend geeignet als Regenerations-Snack!
Protein Waffeln
Equipment
- Waffeleisen
Zutaten
- 170 g Griechischer Joghurt Fettarm!
- 3 St Eier mittelgroß
- 30 g Proteinpulver*
- 35 g Kokosöl*
- 10 g Leinmehl* alternativ normales Mehl
- 10 g Weizenmehl
Anleitungen
- Waffeleisen Vorheizen.
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Waffeleisen einfetten!
- Fertige Masse ins Waffeleisen geben.
Nutrition
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One comment
Hallo Christian,vielen Dank für dieses leckere Rezept. Jetzt habe ich schon wieder Lust auf Waffeln. :)Liebe GrüßeONMA